韩式嫩豆腐汤的做法？详细一些的

最佳答案 - 由投票者2008-02-23 14:56:04选出

韩国料理---韩式嫩豆腐浓汤
浓汤在韩语里面叫찌게 [chigea]。一般有大酱汤,泡菜汤，嫩豆腐汤等等。
今天本来想做泡菜汤的，可是，家里的北豆腐坏掉了:P。所以，大家先凑合着吃能豆腐泡菜汤吧。呵呵。
1、材料先看一下：金枪鱼[也可以用五花肉]、嫩豆腐、泡菜、辣椒面、蒜、洋葱。
2、点火热锅，放入金枪鱼和洋葱煸炒一下，再放入泡菜。
3、兑水，加入嫩豆腐。
4、不够辣？放些辣椒面。当然还有必不可少的蒜。
5、大火多煮一会儿，这样更好吃。