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阳阳阳阳

穷酸秀才

韩式嫩豆腐汤的做法?详细一些的

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knight0415@yknight0415@y

翰林

最佳答案 - 由投票者2008-02-23 14:56:04选出

韩国料理---韩式嫩豆腐浓汤
浓汤在韩语里面叫찌게 [chigea]。一般有大酱汤,泡菜汤,嫩豆腐汤等等。
今天本来想做泡菜汤的,可是,家里的北豆腐坏掉了:P。所以,大家先凑合着吃能豆腐泡菜汤吧。呵呵。
1、材料先看一下:金枪鱼[也可以用五花肉]、嫩豆腐、泡菜、辣椒面、蒜、洋葱。
2、点火热锅,放入金枪鱼和洋葱煸炒一下,再放入泡菜。
3、兑水,加入嫩豆腐。
4、不够辣?放些辣椒面。当然还有必不可少的蒜。
5、大火多煮一会儿,这样更好吃。

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  • 过客

    过客

    218.19.66.*

    你说的不完全是,海鲜的用软豆腐(我想要知道的椒嫩豆腐汤),泡菜的用硬豆腐比较好

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