蜂蜜，是一种很好的天然食品，其成分有果糖、葡萄糖、微量维生素、矿物质及酵素等，可以被人体直接吸收，补充身体的能量。除此之外，蜂蜜还有润肠通便、解毒、改善高血压、神经衰弱及宁心安神等养生功效。蜂蜜品种繁多，不同的品种功效各不相同。
1、百花蜜：采于百花丛中，汇百花之精华，集百花之大全。清香甜润，营养滋补，具有清热、补中、解毒、润燥、收敛等功效，是传统的蜂蜜品种。
2、冬蜜：源于中药树种鸭脚木花蜜，是岭南特有冬季蜜种，故俗称“冬蜜”，色泽为浅琥珀色，较易结晶，质地优良，味甘而略带有特有的苦味，除具有蜂蜜的清热、补中、解毒、润燥功效以外，还具有发汗解表、祛风除湿的功效，对感冒发热、咽喉肿痛、风湿关节痛有较好的辅助疗效，是带有中药特色的蜂蜜品种。