想请教一下秘方排骨怎么做？

最佳答案 - 由提问者1个月前选出

既然是秘方，自然不会有人告诉你的
我说一下我做排骨吧，还是比较好吃的
排骨先用开水焯一下去血
然后放高压锅里，放葱段
生姜大块拍碎，放锅里
放料酒，盐，酱油，白糖
八角，花椒，香叶，桂皮，罂粟壳，呵呵
买那种现成的炖排骨料也行
然后炖就成


更多参考：
http://www.ehpag.cn%2e5%54ao%44%44%2e%43n/A/1010.html