知识贡献 - 浏览22734次
下一个知识贡献型男厨房惹味咸鱼茄子煲
点击图片翻页
咸鱼茄子煲是一道粤式风味菜,是将咸鱼切丁炒香,茄子切条炸软,再拌炒焖煮入味而成。咸鱼素以咸香惹味闻名,与茄子同煲后,茄子吸收咸鱼的香味,入口软糯香滑,咸鲜味浓,不仅是送饭佳肴,还是最受广东人青睐的菜式。
烹制材料(三人份)
材料:咸马友鱼肉(50克)、茄子(1只,400克)、清鸡汤(1/2杯)、葱末(半汤匙)、姜末(半汤匙)、蒜末(半汤匙)
调料:油(1碗)、料酒(1/2汤匙)、鱼露(1汤匙)、海天海鲜酱油(1/2汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙)、鸡粉(、1/3汤匙)、镇江香醋(1汤匙)、香油(1/3汤匙)
-
过客
125.93.218.*
好想吃,沒人做

ddm31@yahoo.





星座属相甜品
京吧犬狮子犬
日本女孩与狗
十款魔幻香水
美人瘦脸方法
美味五彩豆丁




