型男厨房黄金猪肉蛋卷

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ddm31@yahoo.

伴读书童

型男厨房黄金猪肉蛋卷

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　黄金猪肉蛋卷美味可口，蛋香浓郁，鲜美无比，但吃美食是需要付出代价的，因为它的烹饪难度较高，光是摊蛋皮就花了不少时间和精力，为此我们还烫伤了手。不仅如此，给蛋皮铺肉、卷蛋卷、包锡纸等步骤，都需要心细手巧才能完成，尤其最后给猪肉蛋卷切件，也要刀功了得才行，汗！

　　(四人份)烹制材料

　　材料：鸡蛋(5只)、猪绞肉(260克)

　　腌料：盐(1/5汤匙)、鸡蛋清(1/2只)、生粉(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、料酒(1汤匙)、香油(1/3汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙)、葱末(1/2汤匙)、姜末(1/2汤匙)

　　调料：油(2汤匙)、生粉(1汤匙)、盐(1/5汤匙)

　　工具：锡纸(2张)

2008-08-27 15:58:38 - 6个意见

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隐藏意见（6）

过客

117.101.168.*

1945年，一位非藉少女LATUALATUKA，乘坐一艘灰色小船由非洲漂到美国‧一位神秘男人杀死了她,而且在背脊割了"LATUALATUKA"几个字母。一星期后, 这消息传到亚洲.现在你已看完这篇讯息, 她会在一星期后飘到你家中夺取你最重要的家人性命。解咒方法只有完成以下指示：将此讯息贴在其他三个留言版的回应内
　　　　　　　　　　　　　　对不起，不小心看到的，没办法

2009-08-15 22:52:47 - 检举
新娘
高级书童


这个菜我们家每年过年都要做的啊,从小吃到大

2009-01-20 16:40:10 - 检举
过客

220.248.43.*

看着都饿了呀
肚子咕咕

2009-01-16 11:55:35 - 检举
求知蝶
解元


值得一试，不过什么是猪绞肉呀？是哪个部位的肉？半肥瘦的吗？
还有一种小点，我很喜欢吃，大概是猪皮（或是肥猪肉）片夹着咸蛋黄，卷着炸的，肉是甜的，所以吃起来甜中带咸，油而不腻，还有一丝淡淡的柠檬味。和你介绍的黄金猪肉蛋卷有点象，可惜我不会做，如果你会，麻烦你教教我好吗？

2009-01-09 22:34:46 - 检举
过客

221.120.121.*

谢谢提供这道既美观又简单的料理。
我会尝试的！（不好意思，我是新手）

2008-11-04 16:24:46 - 检举
过客

122.13.213.*

很棒的一道菜！

2008-08-28 16:57:56 - 检举