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朗姆酒煎香蕉，是个很简单的小点心，吃起来外酥内软，酒香浓郁，好吃极了。朋友来玩时可以煎上一盘待客，秀秀自己的厨艺哈～～

【原料】：香蕉　朗姆酒　面粉　鸡蛋　奶油（或牛奶）糖

【做法】：

１、香蕉去皮后切成斜段，放在朗姆酒里浸着，浸大概十分钟左右，长点短点都行。如果没有朗姆酒，用白兰地或白葡萄酒代替也成。

２、取一碗，打个鸡蛋，加点牛奶或奶油，再加点糖，面粉，搅拌均匀成厚糊状。

３、平底锅烧热，少加点黄油（或植物油），把香蕉块在面糊里滚一下，沾满面糊，放到锅里煎成两面金黄即成。