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生活小常识 之食醋的141种用途

生活小常识
1.将老鸭肉用凉水加少量食醋浸泡2小时，再用文火炖制，肉易烂，骨酥软，且口感鲜嫩。

生活小常识
2.夏天，有些河鱼有土腥味，影响味道。可先把鱼剖肚洗净，置于冷水中，水里滴入少量食醋，然后再烧制，土腥味就消失了。

3.鱼刮鳞前

参考资料

http://www.gw852.com/News/ShowInfo.aspx?ID=17029

2009-07-10 16:35:26 - 1个意见
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  • jiasudu1987@jiasudu1987@

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