1.鸡蛋栓着卖 （排序不分先后）
山高坡陡卖鸡蛋，如何包装费思量，
拆把稻草扎成串，健步如飞爬大山。
"鸡蛋拴在山草上"听了令人好奇，也觉得不踏实。如果到元阳、绿春、金平等山区地带去，那"鸡蛋用草拴着卖"的现象随处可见。
先将数根干草的一端拴在一起，这束草就成放射的爪子状，在"手爪"中放进一个鸡蛋，用草横捆一道，相当于让数个"手指"把鸡蛋握紧。如此这番，逐个捆扎包紧，直至成串。拴起来后， 有的呈条形状，有的形似冰糖葫芦，乍一看，还以为是某种民间工艺品。
包裹的草并不将鸡蛋全部包严，而是让鸡蛋露出约三分之一，便于查看。有些人习惯把鸡蛋对着太阳看一看，据说除了看鸡蛋是不是新鲜之外，还要看鸡蛋能否孵出小鸡来。十个鸡蛋被拴成一串，买鸡蛋的人就不用一个一个地举到太阳前，而是一次就查看十个。
为什么鸡蛋要用草拴起来—— 云南多山，坡陡谷深，山路崎岖，外出行路不是爬高下低，就是跨沟过坎。因此山区的主要搬运方式便是背具：背箩、背筐、背架、背袋以及背绳等等，或肩背，或头背。产在崎岖的山路上，尤其是一种由乱石组成的"包谷路"，每一步都几乎踏在石尖上，像踩梅花桩一样，一不小心，脚就卡在石缝里，扭了脚脖子是常事。再加上不断地爬坡下山，跳沟过坎，别说新鲜鸡蛋，是都熟的鸡蛋也折腾碎了。用草拴的鸡蛋则无一破损，全部完好。
拿一根拴鸡蛋的草来仔细研究，发现其呈中空的圆柱形，有一定的强度和弹性，也算得是一种缓冲减震材料。这种干草还具有一定的吸湿、透气、防晒特性，对鸡蛋有一定的保鲜作用， 草取之不尽，用之不竭；不用花钱，或是花钱不多；来源广泛，成本低廉，不污染环境,且本身就是从大自然里来的，很容易就回到大自然里去了。 除了草之外,还用藤、麻、竹、木、叶等作为各式各样的包装材料。
“鸡蛋拴着卖”的一个基本而简单的理由：携带方便，安全可靠。计算方便，交易简单,不以个算，也不计斤两，而是以串论价。
2.粑粑叫饵块
木礁细春米饭团，春出一寨新米香，

揉成饵块白如雪，蒸炒烤煮任品尝。
"饵块"则专门称谓用米饭舂制而成的食物，《说文解字》的解释："饵，粉饼也"。"饵之言坚若玉珥也"。在制作时先将稻米蒸熟，再舂捣加工，以保持稻米原有的筋芡，做出的食品即"饵"。
云南的筒状、卷状饵块属"年货"。云南人过年，不能没有饵块，春节做饵块、吃饵块及互送饵块是古老的民间习俗。饵块是昆明官渡的好，尤以官渡子间人舂的包饵块最佳。用纯好洁净的宝象河水与饱满晶亮的官渡大米做成的饵块洁白细腻，筋骨好，又软又糯。 "瞥见子间兜裙屐，上市传呼饵块来"。
饵块的酱，昆明人最爱吃的酱是芝麻花生酱，这种酱香甜可口。G还有芝麻花生酱，还有甜酱、辣酱，甚至云南豆腐乳也做了饵块酱，还有甜酱、辣酱，甚至云南豆腐也做了饵块酱。 由"鸡丝炒饵丝"发展成了卤饵块，以"端仕街的卤饵块"最为出名油亮红润、浓香扑鼻，油而不腻。
大理巍山的"粑肉饵丝"可谓"都饵块"之精品。肥肉肥而不腻，入口即化；瘦肉并不用刀切断丝，筷子一戳就分解开来。昆明塘双路有一巍山籍人士开了家小店，知情者找上门去吃，香饵块直吃得人油汗淋淋，颊齿留香。
除了咸的煮饵块外，还有甜的。如用甜白酒煮的"甜白洒饵块"，用麻花白糖煮的"麻花饵?quot;、"牛奶煮饵块""等等，很受喜爱甜食者的青睐。 类似西安的羊肉泡馍是把饵块切成片烤熟后，一小块一小块地掰碎，泡进鸡汤中食用，类似西安的"羊肉泡馍"，别有一番风味。
而在烧饵块中间夹睛一片卤牛肉，有 "滇味汉堡包"美称饵块制品也算是怪中一绝吧！
3.三只蚊子炒盘菜
热带雨林最神秘 野象巨蟒不足奇
蚊大如鹰夸张话 秘境令您更痴迷
4.石头长到云天外
石林仿佛在日月精华滋润下如笋拔节，如竹生长，石林的大势与大气，石峰戟指，剑刃刺云，其势森然罗列，云天为之破，其锷未见残。石为什么会长大而且成林呢？这一带地处喀斯特地貌的滇东高原中心，属发育典型的岩溶地貌，谓"喀斯特地貌"。石林县境内62％为石灰岩覆盖，是典型的岩溶地区也就是说，石林的"成长"，主要是由于水的作用，地表水和地下水如同一把不懈的雕刻刀，2.7亿年来，一刀一刀地把可溶的石灰岩雕刻成森林的模样。因此说，并不是石头从水下冒出后又慢慢长高入云、长大成林，而是由于水经年累月的溶解、侵蚀而使之成形成林。
水能穿石，如何不能刻石？可以说，石林是水的杰作。石林风景区的总面积为350平方公里，包括了"二林、二洞、二湖、一瀑"——大小石林、乃古石林，芝云洞、奇风洞、月湖、长湖，大小叠水七个景区,其精华所在是大小石林。石林景观的主角，是那些造型各异的岩柱体。岩柱体的千姿百态，原本是大自然鬼斧神工的杰作，而人们却喜欢将这些似是而非、含糊抽象的岩柱造型具象化、明晰化，使自己的观察感受、审美情趣对象化，"出水观音"、"青牛戏水"、"石屏巍峨"、"千钧一发"、"双鸟渡食"、"犀牛望月"、"象踞石台"、"千年寿龟"、"风凰梳翅"、"蝙蝠狂舞"、"二龙戏珠"、"金龟探海"、"阿诗玛"等等。
今日之石林，已成为云南建设旅游大省的一个经典品牌，几乎所有旅行社的第一景区都是石林，而国内外游客的首选景点也多是石林。石林以石成林，蔚为奇观，土林、沙林亦有其林，只是"养在深闺人未识"，地点在滇邑僻壤。土林，在云南元谋县境内。土峰土柱的顶端都呈贺锥型，或者扁平型，峰柱的峰顶，使得土峰兀立，巍巍乎不倒。最高者相当于10几层的高楼。日影西斜，座座土峰渐成金黄之色，浸染于一种古老荒蛮的辉煌之中。远观有苍凉遗世之美，近察有漫步隔世火星之奇，每一座峰柱都有像这像那的形似与神似。
聚沙成林在云南陆良县，而且是彩色的。沙林的构成主体是沙土混合的崖壁和丘峰，大都壁峰相连，少有独立成林者。沙林小巧玲珑，妩媚去动人。远观各具形状的沙峰沙柱是土黄色，走近仔细观察，竟是些五彩缤纷的沙砾，赤橙黄绿青蓝紫，在阳光的照射下闪着耀眼的光，层层道道，紧紧密密地堆积在一起。日影西斜，残阳如血，斑驳陆离的沙沟沙柱、横穿沙林的溪水及水中的沙砾，都在余辉下闪耀着彩色的光芒。聚沙而成林，且色分五彩，不见漫漫黄沙，不见飞沙走石，亦不闻驼铃叮当，眼前只是参差错落的沙屏、沙峰与沙崖，静静壁立，五彩缤纷，旅人到此，无不砰然心动…… "云南十八怪，石头长在云天外"。石林那黑灰的冷峻，土林那金黄的温暖，沙林那五彩的迷离，各尽其妙趣，各显其怪意。
正所谓： 石是诗诗是石石石是诗石石诗 土为图图为土土土为图土土图 沙作画画作沙沙沙作画沙沙画
5.草帽当锅盖
形同草帽是锅盖，透气保温真不赖，
蒸出饭来更清香，夏日炎炎菜不坏。
"云南十八怪，草帽当锅盖"。乍一听，再一想，草帽乃遮风避雨之物，怎能当锅盖使？
云南的事，真是怪怪的。 ——外地人每每听到这一"怪"，大约都会作如是想。
但在云南不少地方，尤其滇南一带，竟不管不顾二者的差别，偏就将"草帽当锅盖"了。 滇南一带，家家户户的厨房里，都有一二顶"草帽锅盖"。
所谓"草帽当锅盖"，不过是锅盖的形状酷似草帽，上尖下宽，形如圆锥体，用山茅草编织而成，将似草帽的用来当了锅盖，于是便有了"云南十八怪，草帽当锅盖"了要说怪，就怪在用草编锅盖。 云南地处边陲，交通不便，生活用品大都就地取材。以山茅草做芯，取芦苇皮缠裹其上，用木制扭草机扭成一根根草绳，将草绳一根根盘成草帽形状，再用芦苇皮将其串缀固定，一顶草锅盖就完成了。
一顶草锅盖少说可用半年，多则一年有余。此物不怕水，因为芦苇是水中之物；此物有清香，因为茅草自山野中来。用草锅盖弄出来的饭菜香，再就是比用金属锅盖的好吃，没"汽汗水"，不致凝汽成水弄烂饭。
倘若真想坐在草墩上，吃一餐草锅盖底下的饭菜，不妨到昆明郊区、滇池沿岸农户中坐坐。听一听建水小脚老太太那哼唱式的方言，体味一下她们那幽默的话语，看一看厨房里那草帽是怎么当锅盖的，也算得一桩赏心乐事。
6.四季同穿戴
得天独厚彩云南，夏无酷暑冬不寒，
四季服装满街见，多姿多彩多绚烂。
对于第一次到昆明的人来说，这个城市首先给他们的奇异感觉之一，恐怕就是大街上的各式穿着了。在一天当中，有人穿轻薄的衬衫短裙，有人穿毛衣和风衣，甚至还有人穿着棉衣或棉背心，五花八门，寒暑凉热，让你分不清春夏秋冬。
难怪人说："云南十八怪，四季同穿戴"。细究起来，"四季同穿戴"起码包含了两层含义：一是在一天之内，人们可能同时分别穿着四季的衣服，即"一天穿四季"；二是在一年当中，几乎可以穿着同样的衣服度过四季，即"穿戴无四季"；要么四季同在，要么四季不分的两个极端
，成为云南不少地区的穿戴特征，而这种特征的形成主要是由云南特殊的地理和气候所决定的。 地处云贵高原的云南，其气候特征是"河谷盛夏山区春，高原艳秋雪山冬。"滇西北的梅里雪山还是白雪皑皑的时候，滇南的河口则早已是春行夏令了。复杂多样性是云南气候的一大特点，也是云南人在服装上"一天穿四季"的根本原因。从全省范围来看，一天当中，云南各地的服装呈春夏秋冬四季形态。
服装既有实用功能，也有审美功能。从实用的意义说，服装是气候的晴雨表，有什么样的气候，就有什么样的服装。从大范围来看，云南少数民族的服装也可分为热带的、温带型和寒带型三种类型。
南部和西南部的西双版纳和德宏是傣族聚居的地区，他们的服装属于热带型的。这一类型的服装窄小紧身，面料轻薄透气，色彩淡雅明快，特别是傣族妇女的服装，被有的学者认为是世界上最美的服装，上穿紧身小背心，外套紧身短上衣，圆领窄袖，下穿长统裙，腰间束银腰带，女性丰满的胸部、纤细的腰部和圆润的臂部在婀娜的步态中显露无遗，裙子长及脚背，裹紧身体，裙子下摆随行走节奏前后扇动，却也"脚下生风"，颇为凉快，非常适合当地炎热的气候。类似服装的还有拉祜族、佤族、景颇族、布朗族、德昂族和基诺族等民族也穿筒裙，比傣族筒裙还要短，多数仅过膝。但面料较厚，色彩也比傣族服装浓烈一些。
往北往东走就进入了温带气候带，服装也呈现出温带的样式来，如白族的服装就是典型代表。白族聚居的大理有四季如春的美名，白族妇女的服装别具一格，上穿白上衣，红坎肩，坎肩又叫领褂，结纽处以银饰装点，腰间系绣花飘带或黑色绣花短围腰，下着兰色宽裤，脚穿绣花"白节鞋"，色彩明快，白红黑搭配非常协调，在苍山雪顶和洱海碧波的映衬下显得素雅美丽。而背心的穿着就颇具温带特点，既可抵挡早晚的凉意，又风凉利索，适合温带的气候特点。

<br> 进入丽江中甸一带，就是滇西北地区了，这里海拔高，气候较冷，因而民族服装也就具有了寒带特征。藏族、僳僳族、彝族、纳西族和普米族等民族的服装宽大、厚实、凝重，便于劳动，又具备御寒的功能。泸沽湖畔的摩梭人服装接近藏族，小伙子头戴毡帽，足蹬长靴，腰系彩带，加上他们个子高，模样英俊，浑身上下透着一股英武的帅气。妇女的服装则是上身宽大右襟衣，下着长褶裙，腰系彩色腰带，由于衣服宽大，里面可以穿较多衣服，足以抵挡寒冷的气候。
7.水火当着神来拜
对水和火的崇拜从古至今、云南少数民族地区至今保留着古老的水火崇拜遗风。水是生命之源，水可以活人以命，但也可毁人于咆哮之间，也许正是水的这种养育与毁灭的同在，使得童年时期的人类对水具有了又爱又怕的感情，通过神话传说赋予这性情极端的水以神的灵性，祈祷水给人类带来安详、富足和幸福。因此，世界各地也都有关于水崇拜的神话传说就是件必然的事了。在云南各地还有许多祭祀水神的龙王庙，也有一些是雷神、闪神等等，丽江黑龙潭的水神祭祀的就是龙王、雷神和闪神。
<br> 对火塘的需要实则出于原始和根本的生存需要：对取暖的需要，对光明的需要，以及对由火带来的希望的需要。这种以火塘为家庭和生活中心的情形在云南少数民族中非常普遍，特殊的地理和气候条件是以火为中心的成因之一。 火让人们在寒冷中体会到火的温暖，人们于黑暗中感受到火的光明，人们尝试到熟食的美味，人们从大火的灾难中幸存之后，对火的认识和解释就神秘起来。火神与水神成为许多地区的崇拜神灵。 几乎所有使用火塘的民族都认为，火塘的常盛不灭预示和象征着家庭生活的红火，所以家中的火塘从点然那天起就从不熄灭。而且火糖也是家庭里其他用火的取火来源。云南少数民族通过各种方式表达对火的崇敬，体现他们的火崇拜意识。彝族通过取火仪式纪念祖先的钻木取火，祷告生活的富足安详。 在楚雄彝族神话诗中，彝族始祖阿普独摩用火使人类学会了说话，他们把人类的语言发明归功于火。
泸沽湖畔的摩梭人、普米族以及藏族、彝族等对地界诸神的祭拜中，最隆重的就是对火神的祭祀。 普米族的火神叫詹巴拉，它的象征物是一块泥塑的锥形牌子，安放在火塘的上方；摩梭人供奉的火神则形似火焰；而有的民族认为火神是支锅石和支锅的三脚架，对它们顶礼膜拜，更不允许用手去触摸，否则即对火不恭；有趣的是阿昌族则认为火神是铁匠神，这大概是因为铁匠能驾驭火，而且还能打制出神圣的三脚架来吧！ 所以，傣族把泼水节的水视为圣洁的水、神圣的水和爱情的水，泼水节上泼出的水，就是祝福的水、吉祥的水，没有人会因为水泼湿了衣服而生气，只会觉得幸运和高兴。人们走乡串寨，互相泼水，实际等于彼此致意祝福。傣族民谚这样说："年年有个泼水节，看得起谁就泼谁"。有的地方节前还要将竹筒插在地上，供上水酒当神祭拜――傣族泼水节名扬四海。
而每年的农历六月二十四日前后，是彝族、白族、哈尼族、布朗族、僳僳族、纳西族、普米族、拉祜族和基诺族的共同节日——火把节。彝族把火把节视为一年中最重要的节日。节日是民族图腾意识的集中体现，火把节直接反映了这些民族的火崇拜意识。相遇的人们，彼此把松香粉朝对方的火把上撒去，只?quot;嘭"、"嘭"地爆出一团团绚丽的火焰，散发出一片清香。这是彝族、白族和纳西族的传统习俗，表示向对方的良好祝愿、尊敬和爱慕。
"水火当做神来拜"，既是云南少数民族对祖先宗教精神的一种继承，也显示出他们对自然的崇敬，对生活的礼赞。
8.竹筒做烟袋
直接吸烟焦油浓，竹筒巧做水烟筒，
烟气经过水过滤，清凉香醇乐融融。
竹筒当烟袋，说怪也不怪，竹子茂盛烟草多，竹烟在一块。
云南的竹制水烟筒，虽然样式大小有异，但其构造都一样。云南的竹制水烟筒，如果绘制说明书，则可将其一分为二：筒身、烟嘴、如此而已。筒身部分，一般长80至90公分，直径10公分左右。在筒身下部约三分之一处，切一斜口，插入由竹管——直径2公分左右——做成的烟嘴，烟嘴小孔周围包铜片一圈，顶端刻嵌羊角状小角两只，呈V型，中间便于放置火引。水烟筒上最讲究的部分莫过于烟嘴了；有用琥珀的，有用悲翠、玛瑙的；连接处镶金嵌银，下端挂有丝穗，作为装饰。
烟嘴竹管插入筒身的位置是"这只烟筒好不好抽"的关键所在，插入的位置过高，则因入水较浅而"翻不起水"；插入过低，则因入水过深而"翻不动水"。故有经验的师傅，均视筒身长短粗细，准确选择开口处，使其高低合适，深浅适当。吸抽起来不费力气，响声低沉厚重，烟丝燃烧均匀，烟气浓郁量多，如此可称佳品。 制作烟筒，则根据竹材不同而方式不同。
一般而言，取粗大竹子为材，劈为竹坯若干，保留翠绿竹皮，使各块竹坯呈一定弧度，便于互相隼接，终成圆筒。备好料后，浸泡、风干若干时日。然后逐片修整，逐坯搭配，凑成圆筒。底部嵌入竹节或木制底盘，务需严丝合缝，接缝处涂上牛皮胶，不使漏水，圆筒上大箍三匝。箍，有用竹皮扭线者，亦有用马口铁皮打箍者，最普遍的是采用镀铜铁皮为箍者，看上去绿筒金箍，灿然耀眼。三匝金箍分别箍于筒身之底、烟嘴插入处及筒顶吸口处。烟嘴嵌入处的接缝，或上牛皮胶，或上沥青，讲究的则上环氧树脂，也须得一丝气不漏，一滴水不渗。做好后，装水试吸。不漏气、水的检测方式是：以手指按住烟嘴小孔，然后吸，吸之不动为好，猛一放手，有水自小孔中飚出为好。
另有一些较特殊的制作方法，如滇南金平、河口一带，竹坯劈成细条，宽仅一二公分，三五十条竹坯方可箍成圆筒。又有更巧的工匠，将粗大竹坯劈成细条时，两三根竹坯上的竹皮相连不断，而坯条之间不相连，如此制成的烟筒，称"连皮烟筒"，售价颇高。而在元阳、绿春的哈尼族那里，则有取粗竹筒整根制成烟筒，当中竹节打通，只留底节，更是简单易行，称之为"独筒烟锅"。西畴特产的清香木水烟筒，花纹多姿多彩，有像山水，有似花草，有如翠竹，有若青松。筒上或加铜箍，或加银箍，刻有龙凤鸟兽。扣手如虎头昂扬，烟嘴如鹰爪捕物，也算得是水烟筒中珍品。
随着卷烟的发展，也随着清闲日子的减少，吸水烟的队伍在缩小，水烟筒势必作为古董陈列于博物馆 。
9.房子空中盖
盖楼房都讲"拔地而起"，房子与大地贴得越紧就越踏实、越稳定。而在我们云南，偏偏有"离地而起"盖楼房，悬空建屋。 树上居住与空中盖房 有专家考证，云南的"南"字，就是一所盖在空中的房子。上面的" "是盖在屋顶上的草，中间那个"冂"是用两根柱子支起的屋顶，而下面那个" "则是屋梁，楼板和又一根撑在地上的柱子。再看看"南"字为" "，篆文中的"南"字为" "，它们的形状则更是像一座空中楼房，也就是我们今天常说的干栏式建筑，俗称高架屋。 而最早的"南"字与干栏有�
��，干栏本为"干南"古人的房屋，南方设"干栏"，所以一说干栏，就是指南方。最早的干栏，实际上是指盖在树上的房子，像鸟儿们的窝一样，这从沧源佤族古老的岩画中可以直观地看出来。云南省许多地方出土的历代文物中，也多次发现了干栏式建筑的踪迹。在云南很多地方，云南人的老祖宗，在几千年前就居住在这种用竹木搭建在空中的干栏式楼房之中。 干栏应该包含从"巢居"到"楼居"的意思："鸟窝——"树上巢居" ——"架木为巢" ——"架空盖房"，是对干栏式建筑发展历程的直观描述。 干栏式民居分高、低楼两种。高楼的底层架空可以关养牲畜、堆放杂物，低楼则除了林立的柱子之外，别的什么也没有。
干栏式建筑，是云南各族百姓在与大自然长期打交道、反复磨合中，创造出来的最佳住宅设计方案——傣族的各式竹楼，僳僳族与怒族"千脚落地"房，景颇族的"矮脚竹楼"，壮族的"吊脚楼"等等。 特别是在湿热多雨的地方，干栏式建筑更是优势明显。亚热带地区，常常是大暴雨和大太阳轮流当值，空气中湿度很大，洗好的衣服晾不干，身上的热汗流不出，十分难受。住在用木头和竹子建造的房子里，楼下面是悬空的，八面来风，均可从脚下吹过，这可以最大限度地使住房干爽、透气。人在屋内，光脚踩在凉凉的竹皮纺织成的地板上，再席地而坐，喝上几口凉茶，自下而上，由里到外，即刻凉爽起来。
傣族人通过民歌唱出了他们对这种建筑的喜爱"走进竹林一片黄，／挑选一些来盖房，／不要砖来不要瓦，／冬天温暖夏天凉。" 干栏式建筑还有几个优点：避虫兽、洪水以及抗震。竹木构架节点用扣榫、银锭榫可增强建筑构架的整体性，从而减少部件的坍塌伤人。 空中盖房这种建筑形式的由来，在傣族地区听到大约三种民间说法—— 第一种是"孔明说"。传说孔明率军南征后，要回成都去了，当地傣族百姓舍不得让他走。孔明先生也十分感动，看见当地人的房子又破又烂，不成形状，还常被山洪和暴雨毁坏，他灵机一动，在地上插上几根筷子，取下自己的帽子来朝上一放，叫大家依照他帽了的形状盖房了。从此以后，当地傣族的房子就建成了孔明帽子的模样。 第二种是"凤凰说"。傣族天神帕雅桑木底有一天看见一只凤凰站在地上，两翅张开低头垂尾，前后左右，四面均是斜面，而凤凰的两只脚又细又长，落地而立。他马上灵机感悟，决定就照这个样子建房，房子四面都是斜坡，楼面高悬在地面之上。于是不管天上风怎么吹，雨怎么下；也不管地下水怎么淌，兽怎么爬，而天与地之间的住房总相安无。傣语称这种建筑为"很"、"烘哼"，意思是"展翅住房"。这实际体现出人从动物身上获取生存技能的仿生本领。 第三种是"动物说"。帕雅桑木底不仅武艺高强，而且善良仁慈，当洪水泛滥时，他救了万物。为表达感激之情，各种动物纷献出自己身体的某一部分为这位傣族首领盖房子。因此，傣家住房中，便有"狗柱"、"龙梯"、"白鹭膀柱"、"狗脊梁"、"象舌头"、"猫下巴"之类的叫法，一直延用至今。这生动地说明了在过去年代里，人与自然界万物友好相处、唇齿相依的关系。
"房子空中盖"的盖房过程―― 立柱。建房是傣族生活中的一件大事。先要选好吉地，犁耙碾平夯实石基，然后便开始立柱架梁。因为是空中盖房，立柱便成了关键，而这个过程大约经历选柱、迎柱、洗柱之后，方才立柱。 傣家竹一般说有32根柱子，其中主要的是中柱。选择中桩是件严肃而隆重的事情，要选高大挺拔的树，树放倒时必须直接落地，不能磕磕碰碰的。被藤缠绕的树不能用来做房柱，否则房子盖好后，讨来的媳妇"开小门"，用城里人的话来说，就是会有第三者插足。中柱从山上运进村寨，家人要去迎接，并泼水祝福。迎回来的柱子为什么要洗？傣族民歌唱道："洗去灰，洗去汗，／洗去凶恶与灾难，／房柱更坚固。" 立柱先立中柱。有的说中柱一般是8根，分男柱（"绍岩"）、女柱（"绍楠"），立柱时要分别穿上男女服装。有的说中间靠卧室这一根是中柱，这根柱子的楼下一节不准拴马，楼上一节不准人靠，也不准钉钉子挂东西，只有老人去世时才能靠。在卧室内的一根柱子"绍宽"，据说上门的新姑爷念家想父母就靠在这根柱子上发呆，是上门女婿的排忧解愁柱。 架楼梯。前面提到的盖房"动物说"中，说是各种飞禽走兽都来帮助傣家人盖房子。当初人不会造楼梯，两条老龙和七条小龙就互相盘绕起来做成梯子式样给大家看，所以傣家楼梯一般都做成九级。 楼下一般是饲养牲畜、堆放柴禾等杂物以及舂礁等"笨重"家具，现在也用来停放自行车、手扶拖拉机等，不定什么时候就会改为车库了。 登上木梯，可见走廊阳台，放有水缸罐子，可以晒物乘凉。 室内分为内外两半，内里是卧室，全家人铺地而睡，以布帐相隔，不同颜色的帐子有不同说法，外人一般不得入内。外面是堂屋兼厨房，中间设有火塘，供煮饭取暖照明之用。火塘正对门口的一面是男主人的座位，除男主人的儿子外，其他人不能随便入座；男主人座位的左边为男性家人及宾客的座位，右边为女性家人及宾客的座位。不许用脚踩。上屋顶。传说傣族祖先从燕子衔草做窝得到启示，因此用茅草做屋顶。为感谢燕子的指点，专门在楼上立根木头供燕子来做窝，并立下规矩：不准掏燕子窝，不准驱赶燕子，更不准射杀燕子。屋顶的形状便是所谓"孔明帽"的样子了，用茅草做屋顶多见于50年代以前。将茅草捆扎成排状，排排错开尺把相叠。50年代后多改用端部带钩的缅瓦，挂于朗片（竹质挂瓦条）上层层相叠。
云南的三种民居模式:木楞房、土掌房、石头房。 "云南十八怪，盖房木头垒起来"，就是指的井下式建筑，俗称"木楞房"。直观地说，井干式建筑，就这样的井字一个个叠起来，这就垒成了四面墙，木缝内外敷以泥浆。再用木板做成一片片的瓦铺成屋顶，木瓦上用石头压住，这就是一座井干式房屋了。 "木有多长，屋有多宽"。两根成直角的木头，搭头的部分还要浪费掉，为经不得不使"井"字尽量扩得像一个"口"字。"直木顶千斤，横木杠万两"。井干式建筑把人完完全全用木头包裹起来。 "云南十八怪，泥巴当瓦盖"指的便是墙土顶的"土掌房"。土掌房大多盖在干旱、坡陡的山区。建筑材料以土为主，屋顶覆土约20百米厚，墙也十分厚。吸热慢，散热也慢，可自然地调节昼夜温差，人住其中，冬暖夏凉。云贵高原素有"九山一水"之说，故不独云南少数民族中人口最众的彝族住在山区、盖土掌房，居住在山区、半山区、河谷、气候炎热地带的汉、傣、哈尼族等农民，甚至城镇居民也爱建盖土掌房。修建时先夯土为墙，待到覆顶，以若干横木搭在墙上，平铺大量树杆树叶，再用稀泥涂抹，使其紧密平实，且要反复几次至下雨不漏。 土掌房早先以单体匣式最多见，后随着经济发展逐步成为多间组合及各种建筑形式的组合，从而克服了土掌房采光不足、排烟难等问题。如哈尼族的蘑菇房实际是土掌房的一种，其形状极似一朵蘑菇，是在土掌房基础上加盖一穹顶。佤族的鸡罩式房屋，特别像一只张开翅膀孵小鸡的老母鸡，房檐伸长得几乎垂到地面，屋顶的形状不用简单的直线，而用费工费料的曲线。
云南民居中，最与众不同的大概要数广南县安王乡的蜂岩村了。整个村子建在一个巨大的山洞之中，因此房顶便成了多余，只需四面墙，便分割成各自的家，站在洞口，向下望去，整个村子，家家户户，全都开放，一目了然。这是原始穴居与现代住房的有趣组合和奇妙交融。 在怒江、金沙江等峡谷地带，则用片片沉重的石板将屋顶盖个严严实实，这或许是就地取材便利的缘故。眼见得岩壁上无数相互平行的石缝，只要在石缝上撬动，大片大片平整的石板就如同揭千层饼一样揭了下来。铺成屋顶，难免给人头重脚轻的感觉。由此又有一说："云南十八怪，石板当瓦盖"。
"云南十八怪，石头盖房实
<span style="color:#666666">参考资料：<a href="http://gb.chinabroadcast.cn/3601/2005/10/08/1266@729044.htm" target="_blank">http://gb.chinabroadcast.cn/3601/2005/10/08/1266@729044.htm</a> </span>

云南有19怪诶!!!!!!!怎么成18了????表搞错 第19怪是.....什么你自己来云南体会^_^

云南之云南十八怪
云南第一怪：
鸡蛋用草串着卖 在云南，一些乡镇集市以街为市、以路为市，为了便于买主携带所购买的鸡蛋，但又不碰坏，老乡们便以竹蔑或麦草像成都地方用竹编花瓶、茶壶的办法，贴着蛋壳编，每个都隔开，十个为一串，而且像种工艺品，可以挂在墙上，想吃的时候便吃几个拿几个。
云南第二怪：
三只蚊子一盘菜 云南的许多地区，天气较为炎热，终年蚊蝇不绝，特别是野地与牲畜圈里的蚊子个头都比较大大，故夸张说3个蚊子一盘菜。
云南第三怪：
摘下斗笠当锅盖 由于云南树木少，而竹林较多，因此许多用具都以竹子为原料，而锅盖就形似于内地的斗笠，只是顶略小一点，便于抓拿，而且用此做锅盖，透气保温，做出来的饭更加清香。
云南第四怪：
蚂蚱能做下酒菜 云南许多地区的人都有吃虫的爱好，变害虫为佳肴，化昆虫为美味，所以蚂蚱、蝗虫等，都因为油煎之后，焦脆鲜香，而成为了美味的下酒菜。
云南第五怪：
<br> 糌粑被叫做饵块 云南土地肥沃，水好，日照好，产大稻米，特香糯，把大米蒸熟舂打后，揉制成长条形的半成品，可炒吃、煮吃、蒸着吃，颜色白如雪，象内地做的白米粑，当地称饵块，也就是可以夹甜、辣酱的雪白烧米饼。
云南第六怪：
山洞能与仙境赛 云南地处熔岩地形，产生了许多溶洞与地下河流，许多溶洞里都有千姿百态的景观，尤其在给灯光照射后如同到了仙境与龙宫一般，无比美丽。
云南第七怪：
四季服装同穿戴 云南地区气候多变，夏天不热冬天不寒，白天和晚上的温差较大，可以说是冷热瞬变，于是在街头上四季服饰随处可见，长的、短的、厚的、薄的，颜色艳丽，绚丽多彩。
云南第八怪：
火筒能当水烟袋 当地人抽烟所用的烟袋像道琴筒一样粗大，也很像内地的吹火筒，只不过吹火筒是往外吹，而它是往里吸，烟气经过水过滤，可以减低焦油的浓度，味道更加清凉香醇。
云南第九怪：
姑娘被叫做老太 云南有些地区口音娘娘不分，喊姑娘其实就是指姑与娘，而把姑姑与娘娘喊为老太，所以你问姑娘他说老太，喊老太也就是内地人所称的小姨。
云南第十怪：
和尚可以谈恋爱 云南边境与几个信奉佛教的国家接壤，而佛教国家的男子上寺庙当和尚就像内地上学读书或服兵役一样，到时还可以还俗结婚生子，受其影响边民也从其俗，穿和尚服谈恋爱不是奇事。
云南第十一怪：
老太太爬山比猴快 云南地区多高山深谷，当地的妇女们常年住在大山中，从小到老都勤劳无比，许多重体力的活都由她们干，爬山越岭、种地砍柴都习以为常，因此练就了一身矫健的身板与脚劲，而许多内地的小伙子如果论行走、爬山往往还赶不上当地老太太，七八十岁的老人登山往往如履平地。
云南第十二怪：
新鞋后面补一块 云南的妇女们爱美，善刺绣，多用刺绣、扎染、蜡染装扮，不管老妇还是幼童，都全身花哨，幼童们戴着由彩色布相拼嵌而成的虎头帽，穿着猫猫鞋，妇女们则踩着前面绣花、后跟贴花的彩踩鞋，小小的一块小贴花，既可以作为精心的点缀，又可以当作鞋拔和起到挡灰挡泥的作用，勤劳的少数民族妇女们的智慧尽在这一双小小的鞋上。
云南第十三怪：
汽车还比火车快 云南由于地形关系，大河交织，山地较多，所以许多地区没有铁路，虽然新建了一些铁路，但是在山区行驶的火车往往要绕很大的圈子，不像汽车那样可以顺山蜿蜒而行，而且许多铁路新修不久，开始时处于只运货或试运行阶段，运行时速较慢，所以往往没有汽车快，急心的群众故有此说。
云南第十四怪：
牛奶弄成片片卖 就像内地从豆浆中提成而后制成豆腐皮，在云南，人们把牛、羊奶加热后提成一大片，曰乳扇。
云南第十五怪：
菘毛捆成麻花卖 云南山上多菘林，很适合菘树生长，远远望去一片翠绿，菘林里，落菘针很多，可以收集起来当燃料用，生活做饭更加香，但是占地占容器，当地的老乡们于是把一把把的菘毛紧紧扭成麻花辫子状，有一拳粗大，一米来长，打成捆，既耐篝火又便于燃烧，多余的还能一捆捆地摆在街沿上卖，很像是金黄色的油炸大麻花。
云南第十六怪：
<br> 花生蚕豆数着卖 在一些边远地区，由于度量衡等计量工具还少，所以还留存着一些物物交易的遗迹，而且云南民风淳朴善良，所以当地人都以物易物，不谈生意，鸡鸭鱼兔都论个卖，不按斤，特别是小到花生、蚕豆、水果，也都按个卖，交易的信用度全都在人的心里。
云南第十七怪：
这边下雨那边晒 这句话是用来形容云南特殊的地理位置与十里不同天的多变气候的。相差十里便会有不同的天气景象，而同一座山的两面也是一面艳阳天，一面雨倾蓬。
云南第十八怪：
车辆大都跑国外 云南边境作为商品贸易的集散地，一些地方跑国外的客运和货运比起跑内地的要多的多，这也是因为在过去，云南与内地一些省份的交界处多为封闭，因此出国相对而言反到比较容易。
<span style="color:#666666">参考资料：<a href="http://www.7story.com/club/dispbbs.asp?boardID=11&ID=36472" target="_blank">http://www.7story.com/club/dispbbs.asp?boardID=11&ID=36472</a> </span>

我是云南的哎,你们知道的很全面啊,我重复:
云南之云南十八怪
云南第一怪：
鸡蛋用草串着卖 在云南，一些乡镇集市以街为市、以路为市，为了便于买主携带所购买的鸡蛋，但又不碰坏，老乡们便以竹蔑或麦草像成都地方用竹编花瓶、茶壶的办法，贴着蛋壳编，每个都隔开，十个为一串，而且像种工艺品，可以挂在墙上，想吃的时候便吃几个拿几个。
云南第二怪：
三只蚊子一盘菜 云南的许多地区，天气较为炎热，终年蚊蝇不绝，特别是野地与牲畜圈里的蚊子个头都比较大大，故夸张说3个蚊子一盘菜。
云南第三怪：
摘下斗笠当锅盖 由于云南树木少，而竹林较多，因此许多用具都以竹子为原料，而锅盖就形似于内地的斗笠，只是顶略小一点，便于抓拿，而且用此做锅盖，透气保温，做出来的饭更加清香。
云南第四怪：
蚂蚱能做下酒菜 云南许多地区的人都有吃虫的爱好，变害虫为佳肴，化昆虫为美味，所以蚂蚱、蝗虫等，都因为油煎之后，焦脆鲜香，而成为了美味的下酒菜。
云南第五怪：
糌粑被叫做饵块 云南土地肥沃，水好，日照好，产大稻米，特香糯，把大米蒸熟舂打后，揉制成长条形的半成品，可炒吃、煮吃、蒸着吃，颜色白如雪，象内地做的白米粑，当地称饵块，也就是可以夹甜、辣酱的雪白烧米饼。
云南第六怪：
山洞能与仙境赛 云南地处熔岩地形，产生了许多溶洞与地下河流，许多溶洞里都有千姿百态的景观，尤其在给灯光照射后如同到了仙境与龙宫一般，无比美丽。
云南第七怪：
四季服装同穿戴 云南地区气候多变，夏天不热冬天不寒，白天和晚上的温差较大，可以说是冷热瞬变，于是在街头上四季服饰随处可见，长的、短的、厚的、薄的，颜色艳丽，绚丽多彩。
云南第八怪：
火筒能当水烟袋 当地人抽烟所用的烟袋像道琴筒一样粗大，也很像内地的吹火筒，只不过吹火筒是往外吹，而它是往里吸，烟气经过水过滤，可以减低焦油的浓度，味道更加清凉香醇。
云南第九怪：
<br> 姑娘被叫做老太 云南有些地区口音娘娘不分，喊姑娘其实就是指姑与娘，而把姑姑与娘娘喊为老太，所以你问姑娘他说老太，喊老太也就是内地人所称的小姨。
云南第十怪：
和尚可以谈恋爱 云南边境与几个信奉佛教的国家接壤，而佛教国家的男子上寺庙当和尚就像内地上学读书或服兵役一样，到时还可以还俗结婚生子，受其影响边民也从其俗，穿和尚服谈恋爱不是奇事。
云南第十一怪：
老太太爬山比猴快 云南地区多高山深谷，当地的妇女们常年住在大山中，从小到老都勤劳无比，许多重体力的活都由她们干，爬山越岭、种地砍柴都习以为常，因此练就了一身矫健的身板与脚劲，而许多内地的小伙子如果论行走、爬山往往还赶不上当地老太太，七八十岁的老人登山往往如履平地。
云南第十二怪：
新鞋后面补一块 云南的妇女们爱美，善刺绣，多用刺绣、扎染、蜡染装扮，不管老妇还是幼童，都全身花哨，幼童们戴着由彩色布相拼嵌而成的虎头帽，穿着猫猫鞋，妇女们则踩着前面绣花、后跟贴花的彩踩鞋，小小的一块小贴花，既可以作为精心的点缀，又可以当作鞋拔和起到挡灰挡泥的作用，勤劳的少数民族妇女们的智慧尽在这一双小小的鞋上。
云南第十三怪：
汽车还比火车快 云南由于地形关系，大河交织，山地较多，所以许多地区没有铁路，虽然新建了一些铁路，但是在山区行驶的火车往往要绕很大的圈子，不像汽车那样可以顺山蜿蜒而行，而且许多铁路新修不久，开始时处于只运货或试运行阶段，运行时速较慢，所以往往没有汽车快，急心的群众故有此说。
云南第十四怪：
牛奶弄成片片卖 就像内地从豆浆中提成而后制成豆腐皮，在云南，人们把牛、羊奶加热后提成一大片，曰乳扇。
云南第十五怪：
菘毛捆成麻花卖 云南山上多菘林，很适合菘树生长，远远望去一片翠绿，菘林里，落菘针很多，可以收集起来当燃料用，生活做饭更加香，但是占地占容器，当地的老乡们于是把一把把的菘毛紧紧扭成麻花辫子状，有一拳粗大，一米来长，打成捆，既耐篝火又便于燃烧，多余的还能一捆捆地摆在街沿上卖，很像是金黄色的油炸大麻花。
云南第十六怪：
花生蚕豆数着卖 在一些边远地区，由于度量衡等计量工具还少，所以还留存着一些物物交易的遗迹，而且云南民风淳朴善良，所以当地人都以物易物，不谈生意，鸡鸭鱼兔都论个卖，不按斤，特别是小到花生、蚕豆、水果，也都按个卖，交易的信用度全都在人的心里。
云南第十七怪：
这边下雨那边晒 这句话是用来形容云南特殊的地理位置与十里不同天的多变气候的。相差十里便会有不同的天气景象，而同一座山的两面也是一面艳阳天，一面雨倾蓬。
云南第十八怪：
车辆大都跑国外 云南边境作为商品贸易的集散地，一些地方跑国外的客运和货运比起跑内地的要多的多，这也是因为在过去，云南与内地一些省份的交界处多为封闭，因此出国相对而言反到比较容易。

云南之云南十八怪
云南第一怪：
鸡蛋用草串着卖 在云南，一些乡镇集市以街为市、以路为市，为了便于买主携带所购买的鸡蛋，但又不碰坏，老乡们便以竹蔑或麦草像成都地方用竹编花瓶、茶壶的办法，贴着蛋壳编，每个都隔开，十个为一串，而且像种工艺品，可以挂在墙上，想吃的时候便吃几个拿几个。
云南第二怪：
三只蚊子一盘菜 云南的许多地区，天气较为炎热，终年蚊蝇不绝，特别是野地与牲畜圈里的蚊子个头都比较大大，故夸张说3个蚊子一盘菜。
云南第三怪：
摘下斗笠当锅盖 由于云南树木少，而竹林较多，因此许多用具都以竹子为原料，而锅盖就形似于内地的斗笠，只是顶略小一点，便于抓拿，而且用此做锅盖，透气保温，做出来的饭更加清香。
云南第四怪：
蚂蚱能做下酒菜 云南许多地区的人都有吃虫的爱好，变害虫为佳肴，化昆虫为美味，所以蚂蚱、蝗虫等，都因为油煎之后，焦脆鲜香，而成为了美味的下酒菜。
云南第五怪：
<br> 糌粑被叫做饵块 云南土地肥沃，水好，日照好，产大稻米，特香糯，把大米蒸熟舂打后，揉制成长条形的半成品，可炒吃、煮吃、蒸着吃，颜色白如雪，象内地做的白米粑，当地称饵块，也就是可以夹甜、辣酱的雪白烧米饼。
云南第六怪：
山洞能与仙境赛 云南地处熔岩地形，产生了许多溶洞与地下河流，许多溶洞里都有千姿百态的景观，尤其在给灯光照射后如同到了仙境与龙宫一般，无比美丽。
云南第七怪：
四季服装同穿戴 云南地区气候多变，夏天不热冬天不寒，白天和晚上的温差较大，可以说是冷热瞬变，于是在街头上四季服饰随处可见，长的、短的、厚的、薄的，颜色艳丽，绚丽多彩。
云南第八怪：
火筒能当水烟袋 当地人抽烟所用的烟袋像道琴筒一样粗大，也很像内地的吹火筒，只不过吹火筒是往外吹，而它是往里吸，烟气经过水过滤，可以减低焦油的浓度，味道更加清凉香醇。
云南第九怪：
姑娘被叫做老太 云南有些地区口音娘娘不分，喊姑娘其实就是指姑与娘，而把姑姑与娘娘喊为老太，所以你问姑娘他说老太，喊老太也就是内地人所称的小姨。
云南第十怪：
和尚可以谈恋爱 云南边境与几个信奉佛教的国家接壤，而佛教国家的男子上寺庙当和尚就像内地上学读书或服兵役一样，到时还可以还俗结婚生子，受其影响边民也从其俗，穿和尚服谈恋爱不是奇事。
云南第十一怪：
老太太爬山比猴快 云南地区多高山深谷，当地的妇女们常年住在大山中，从小到老都勤劳无比，许多重体力的活都由她们干，爬山越岭、种地砍柴都习以为常，因此练就了一身矫健的身板与脚劲，而许多内地的小伙子如果论行走、爬山往往还赶不上当地老太太，七八十岁的老人登山往往如履平地。
云南第十二怪：
新鞋后面补一块 云南的妇女们爱美，善刺绣，多用刺绣、扎染、蜡染装扮，不管老妇还是幼童，都全身花哨，幼童们戴着由彩色布相拼嵌而成的虎头帽，穿着猫猫鞋，妇女们则踩着前面绣花、后跟贴花的彩踩鞋，小小的一块小贴花，既可以作为精心的点缀，又可以当作鞋拔和起到挡灰挡泥的作用，勤劳的少数民族妇女们的智慧尽在这一双小小的鞋上。
云南第十三怪：
汽车还比火车快 云南由于地形关系，大河交织，山地较多，所以许多地区没有铁路，虽然新建了一些铁路，但是在山区行驶的火车往往要绕很大的圈子，不像汽车那样可以顺山蜿蜒而行，而且许多铁路新修不久，开始时处于只运货或试运行阶段，运行时速较慢，所以往往没有汽车快，急心的群众故有此说。
云南第十四怪：
牛奶弄成片片卖 就像内地从豆浆中提成而后制成豆腐皮，在云南，人们把牛、羊奶加热后提成一大片，曰乳扇。
云南第十五怪：
菘毛捆成麻花卖 云南山上多菘林，很适合菘树生长，远远望去一片翠绿，菘林里，落菘针很多，可以收集起来当燃料用，生活做饭更加香，但是占地占容器，当地的老乡们于是把一把把的菘毛紧紧扭成麻花辫子状，有一拳粗大，一米来长，打成捆，既耐篝火又便于燃烧，多余的还能一捆捆地摆在街沿上卖，很像是金黄色的油炸大麻花。
云南第十六怪：
<br> 花生蚕豆数着卖 在一些边远地区，由于度量衡等计量工具还少，所以还留存着一些物物交易的遗迹，而且云南民风淳朴善良，所以当地人都以物易物，不谈生意，鸡鸭鱼兔都论个卖，不按斤，特别是小到花生、蚕豆、水果，也都按个卖，交易的信用度全都在人的心里。
云南第十七怪：
这边下雨那边晒 这句话是用来形容云南特殊的地理位置与十里不同天的多变气候的。相差十里便会有不同的天气景象，而同一座山的两面也是一面艳阳天，一面雨倾蓬。
云南第十八怪：
车辆大都跑国外 云南边境作为商品贸易的集散地，一些地方跑国外的客运和货运比起跑内地的要多的多，这也是因为在过去，云南与内地一些省份的交界处多为封闭，因此出国相对而言反到比较容易。

你多喝云南山泉!上面都有!

云南很多怪现在还有吗？应该没有了吧。

很好，楼上说的都很全面。