培根比萨的做法_雅虎知识堂

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培根比萨的做法

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【原料】:(1寸或8寸批盘)马苏里拉，饼皮高筋面粉、15克白砂糖、1/4茶匙酵母粉、温水、8、9克黄油、15克比萨酱肥瘦肉糜、2汤匙洋葱碎、1汤匙大蒜蓉1茶匙比萨草、1茶匙(可免)蕃茄酱、2汤匙黑胡椒粉、1茶匙白糖、2茶匙盐、适量水、适量玉米淀粉、培根2条、青椒2只、洋葱适量、甜玉米粒、适量樱桃蕃茄

【小知识】：

马苏里拉奶酪：比萨用芝士(mozzarella)约15克 意大利坎帕尼亚那布勒斯地方产的一种淡味奶酪，由水牛乳制成成，色泽淡黄，含乳脂5%。此奶酪是制作pizza重要原料之一。

【饼皮制作过程】:

1.饼皮材料：酵母用温水泡开静置十分钟后,把所有材料混合在一起.
2.揉至面团光滑,放至温暖处发酵至两倍大.
3.发好以后,用手指沾干面插进面团回缩即发酵完成.

2008-10-07 06:14:46 - 10个意见

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langsm@yahoo
伴读书童


是精英的话快往这瞧--碰碰运气试试看吧 !
*
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2009-10-02 16:32:46 - 检举
mayday569
伴读书童


不错
不过没时间
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2009-09-18 11:01:14 - 检举
mbhg7
伴读书童


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2009-06-14 10:44:45 - 检举
ChaNel
伴读书童


美味的··就是自己懒的做

2009-03-04 13:53:27 - 检举
过客

123.249.95.*

真好吃!

2008-11-29 12:39:58 - 检举
过客

218.13.229.*

不错，回去试试～～

2008-11-25 12:37:17 - 检举
过客

125.70.152.*

好有胃口哦

2008-11-24 12:22:54 - 检举
过客

125.110.133.*

呵呵o(∩_∩)o...

2008-11-23 10:15:40 - 检举
小飞侠
勤学秀才


不错，回去试试～～

2008-11-21 11:18:43 - 检举
过客

219.135.45.*

en

2008-11-20 22:08:09 - 检举