１岁小孩饮食注意吃易消化的食物

不要吃过硬不易消化吸收的食物。

你好！首先祝你孩子身体健康！冲着你我的缘分，以下我来给你谈谈关于“幼儿饮食”的问题。
1）注意事项
1--2岁的宝宝将陆续长出十几颗牙齿，主要食物也逐渐从以奶类为主转向以混合食物为主，而此时宝宝的消化系统尚未成熟，因此还不能给宝宝吃大人的食物，要根据宝宝的生理特点和营养需求，为他制作可口的食物，保证获得均衡营养。应该注意的是：
1. 宝宝的胃容量有限，宜少吃多餐。1岁半以前可以给宝宝三餐以外加2次点心，点心时间可在下午和夜间；1岁半以后减为三餐一点，点心时间可在下午。
但是加点心时要注意一是点心要适量，不能过多，二是时间不能距正餐太近，以免影响正餐食欲，更不能随意给宝宝零食，否则时间长了会造成营养失衡。
2. 多吃蔬菜、水果。宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜，特别是橙绿色蔬菜，如：西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味，给宝宝拌在饭里喂食。
要注意水果也应该给宝宝吃，但是水果不能代替蔬菜，1--2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150--250克。
3. 适量摄入动植物蛋白。在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白，可以用这些食物饨汤，或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。
1--2岁的宝宝每天应吃肉类40--50克，豆制品25--50克，鸡蛋1个。
4. 牛奶中营养丰富，特别是富含钙质，利于宝宝吸收，因为，这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物，每天应保证摄入250--500毫升。
5. 粗粮细粮都要吃，可以避免维生素B1缺乏症。主食可以吃软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等，吃得不太多也没有关系，每天的摄入量在150克左右即可。
2）营养食谱
1. 1--2岁小孩，饮食正从乳类为主转到以粮食、蔬菜、肉类为主食的阶段，孩子的食物种类和烹调方法将逐渐过渡到与成人相同。
2. 营养食谱的安排不能千篇一律，1周内要有不同，让宝宝有新鲜感，可以提高食欲。
3. 具体说，1天应有200--400毫升的牛奶，1个蛋，肉类（禽肉、鱼肉或畜肉）50--100克，谷类和豆类100-150克。
4. 以下以1日食谱为例：
① 早餐：牛奶(200毫升)，面包(25克)；早6点左右。
② 早点心：炖鸡蛋(鸡蛋1个，植物油5克)；早8点左右。
③ 午餐：软饭(米40--50克)，清蒸带鱼(带鱼30克、盐少许)，虾皮炒青菜(虾皮3克、青菜50克、油5克)，胡萝卜豆腐汤(胡萝卜5克、豆腐10克)；午12点左右。
④ 午点心：菜肉包子1个(面粉25克、肉10克、青菜10克)，芦柑(50克)；下午3点左右。
⑤ 晚餐：软饭(米40--50克)，虾仁炒豌豆(虾仁25克、豌豆15克、油5克)，苹果(100克)；晚6点左右。
⑥ 晚点心：牛奶(200毫升)；晚10点左右。
以上回答如果满意，请不要辜负我的一片好意，及时采纳为答案。

该年龄段的儿童基本上已能够和成人一样安排进餐，时间为一日三餐。但因为此时期小儿的胃肠道尚未发育完善，

其胃容量还小，热能需要又相对较高，而主要提供热能的碳水化合物在体内贮量较少，所以在正餐之间定时给予一

些小食品(或称点心)是需要的。饮食的安排应当是三餐一点。需要注意的是，点心的安排应该不影响正餐的食欲且

应有营养。此外，在热能的供给上，如不足，有的孩子会无形中以减少活动量来适应这种状况，继而影响孩子的生

长发育和智能的全面发展；如热能摄入过量又会成为童年过胖的因素。

本年龄段儿童每日的热能需要量可达6070.8千焦(1450千卡)，蛋白质需要量约为50克。此外，丰富的维生素和微

量元素对儿童的发育十分重要。在一日的饮食中可以安排1瓶牛奶(250毫升)，1个鸡蛋，70克肉类，200克粮食，

200—250克蔬菜，1个水果，适量加些豆制品。在制作小儿的主食品中需要注意粗细粮搭配。因为粗细粮同时食用

可互相补充各自必需氨基酸的不足，使几种必需氨基酸同时消化吸收入血液内，利于组成机体蛋白质。两种食

物摄入时间相距过长，就不能使食物中的不同蛋白质起到互补作用。此外，粗粮中还具有比细粮更多的营养物质，

如小米所含蛋白质、脂肪、铁都比稻米高，维生素B1、维生素B2的含量高于大米和白面。在为小儿制作食品时，还

要将食物切成小块或细丝，以便于小儿咀嚼。http://zyued.cn/search.aspx?key=%CB%EA%D0%A1%BA%A2%D2%FB%CA%B3%D7%A2%D2%E2